Author Archives : la Ferme de Sainte Marthe

Greffer

Greffer des plants de tomates, et si j’essayais ?

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Le greffage des tomates, pour quoi faire ? On trouve dans les jardineries des plants greffés à des prix parfois excessifs (pouvant aller jusqu’à 5 fois le prix d’un plant classique). La greffe des tomates permet d’obtenir une récolte souvent plus abondante (sans augmenter le nombre de plants) et des plants plus résistants aux maladies et aux excès de chaleur. Greffer…

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Solanacées

Semer les Solanacées (Solanaceae Juss.)

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Temps: 1h Outils : petite serre en plastique, semoir, étiquette, crayon ou tige en bois Température de levée : entre 16 et 30 degrés Récolte 6 mois après le semis, environ 2 à 4 kg de fruits par pied. Le mois de février commence, c’est  le moment de semer les Solanacées Cette famille de légumes rassemble : les tomates, les…

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un potager nourricier

Un potager nourricier

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Sur son balcon, dans un coin du jardin, pour se faire plaisir ou pour nourrir sa famille, chacun a une manière bien différente de concevoir son potager ! Est-ce que je souhaite un potager nourricier, un potager plaisir ou les deux ? Voilà la première question que les jardiniers se posent naturellement avant de débuter leur potager… Le potager nourricier Ce potager vous permettra…

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laitue

Semer la laitue de printemps

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Et oui, la saison des semis est là, sous abris pour le moment car le froid n’a sans doute pas dit son dernier mot…. Avez-vous déjà décidé de quelles variétés de laitues de printemps vous avez envie de semer et de déguster ? Si oui, profitez-en car cette semaine, après son dernier article sur la plantation de l’ail, Julien Marlin nous donne des conseils…

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ail

Plantation de l’ail de printemps

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Matériel : grelinette ou fourche-bèche, croc, cordeau, ail de printemps Temps : 1h30 L’année commence, le froid est bien présent, et c’est déjà le moment de penser au printemps en plantant dans son potager l’ail de printemps ! Commençons par bien différencier l’ail d’automne (ail blanc) et l’ail de printemps (ail rose) : Le premier s’installera dans le potager en octobre-novembre et…

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pomme de terre

Etonnante pomme de terre

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Il lui aura fallu presque trois siècles pour s’imposer dans nos assiettes comme la championne catégorie « légumes ». Avec en moyenne 50 kg consommés par personne par an. Solanum Tuberosum, de son nom originel « papa », appelée autrefois morelle truffe, truffe du pauvre, Tartuffe etc… Plus communément « patate », la pomme de terre, connut une épopée digne…

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Château d'Angers

Le Château d’Angers : imposante forteresse au coeur de la ville.

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Connaissez-vous le Château d’Angers ? Aussi appelée château des Ducs d’Anjou, cette gigantesque forteresse qui domine la Maine fut construite au XIIIe siècle. Comptant dix-sept tours de schiste et de calcaire qui s’étendent sur près d’un demi-kilomètre, le château dégage une formidable impression de puissance. Aux XIVe et XVe siècles, les ducs d’Anjou, princes éclairés, grands bâtisseurs et amateurs d’art, redonnent à Angers…

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potager Julien Marlin

Nouveau : suivez les chroniques au jardin de Julien Marlin !

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L’année commence à peine et un nouveau projet se met en place au jardin de la Grille, jardin écologique de Julien Marlin dont nous vous vous parlons régulièrement. Julien distillait en effet déjà quelques précieux conseils de culture sur notre site internet. Aujourd’hui, nous vous proposons de suivre son potager pendant une année complète : de janvier à décembre, de l’ail au potimarron…

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Variétés anciennes

Variétés anciennes, richesse de notre patrimoine cultivé

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Avec leurs noms poétiques et pleins de promesses (Melon sucrin de Tours, Artichaut violet de Provence, Carotte jaune du Doubs, Laitue batavia reine des glaces ou frisée de Beauregard…) les variétés anciennes nous rappellent souvent leurs origines locales. Longtemps oubliées, elles révèlent toute la richesse de notre patrimoine cultivé. Qu’entend-on vraiment par variétés anciennes ? Vous remarquerez sûrement dans notre catalogue (à consulter ici)…

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association ORA

L’association ORA, partenaire de solidarité

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Commençons cette nouvelle année avec rencontres, partages et découvertes ! Depuis plusieurs mois, nous suivons l’association ORA « Organisons des Récoltes pour l’Afrique ». Cette  association humanitaire agit depuis 2010 au Togo, pays d’Afrique de l’Ouest, où elle a une représentation légale reconnue par l’Etat togolais. Oeuvrant en périphérie de Lomé, capitale du Togo, ORA a pour objectif principal l’indépendance financière d’un orphelinat, par le biais…

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