Essai de gâteau courgettes/abricots.

Ingrédients :
– 1kg de courgettes cuites – 4 oeufs – 70 g de sucre +/- sucre vanillé – 100g de farine -10 g de beurre – une dizaine d’abricots (vous pouvez remplacer par des cerises ou autres). Mixez les courgette cuites ajoutez ensuite les 4 œufs, le beurre, le sucre, et la farine. Mélangez le tout. Disposez vos abricots (sans le noyau) au fond du plat à tare que vous avez beurré. puis 40 minutes au four à 200 degrés. GATEAU COURGETTE ABRICOT - 03 Résultat étonnant, plus léger qu’un clafoutis et aussi bon.

1 Comment

Leave a Comment