Manger sain en dépensant peu !
C’est le pari relevé par Rodolphe Grosléziat, jardinier autodidacte installé à la campagne depuis 7 ans.
-> Anti-crise pour le porte-monnaie, parce que le potager donne à sa famille une véritable autonomie alimentaire et la met à l’abri des crises financières, actuelles et futures, mieux qu’un revenu d’appoint
-> Anti-crise pour la santé, parce que pouvoir offrir à ses enfants « 5 fruits et légumes » par jour sans se ruiner est une assurance-santé, surtout lorsqu’ils sont vraiment « bio »
-> Anti-crise pour la planète, car les produits chimiques ne sont pas nécessaires pour obtenir de belles et abondantes récoltes et que l’auto-consommation réduit les pollutions dues au transport.
Et tout ça sans y passer plus d’une demi-heure par jour…
Parce qu’il n’y a pas que le jardin dans la vie…
Le livre a été élu meilleur livre de jardinage par les journalistes du jardin et a reçu le Prix Saint Fiacre 2010.
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SommaireUN POTAGER, POUR QUOI FAIRE? – Pour nourrir sa famille – Pour viser l’autonomie – Pour éduquer ses enfants – Pour préserver l’environnement – Pour s’exprimer – Cultiver son potager change la vie – Un bien qui ne risque pas de se déprécier ! – Les légumes, combien ça coûte ?DEVENIR JARDINIER – Acquérir des connaissances – Dessiner le potager – Intégrer le verger – Choisir des outils adaptés – Récupérer l’eau de pluie – Attirer et protéger les auxiliaires – Et la pelouse ? – Fonctionner en vase clos – Lutter contre les ravageursRÉFLÉCHIR AVANT D’AGIR – Premières graines, premiers plants – Opter pour la diversité – Ensuite les produire soi-même – Bouturer, diviser, marcotter, greffer – Organiser les semis pour récolter toute l’année – Préparer le temps des vacances – Ne pas négliger les cultures d’hiver – Faire des provisions pour l’hiver : conserver, transformer – Jardiner avec la Lune ? Pourquoi pas ! – Calendrier (les travaux mois par mois) LES LÉGUMES CULTIVES DANS LE JARDIN L’ANNÉE PROCHAINE |