Tag Archives : semences bio

Semer des courges et courgettes

Semer les courges et courgettes


Temps : 2h Outils et matériels : godets, terreau “spécial semis”, pelle à main, fourche-bêche ou grelinette, fumure de type Or Brun ou compost bien mûr. Rendement : selon la variété ! De 500 grammes ou plusieurs dizaines de kilos par fruit ! Compter 6 pieds de courgettes et quatre pieds de potimarrons pour une famille de trois personnes. Récolte…

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lupin de russel

Le lupin, beau et bon !


Le lupin, une source d´avenir en protéines Le lupin, on l’admire dans nos jardins avec ses fleurs en grappes pyramidales de couleur bleue, blanche ou jaune. Mais cette légumineuse (comme le soja, le pois ou la fève) se mange aussi. Ses graines, composées de 35 à 45% de protéines et de 8 à 13% d’huile, sont intéressantes tant en alimentation…

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Maintenance des variétés anciennes

La maintenance et la sélection conservatrice des variétés anciennes


La maintenance et la sélection conservatrice de variétés anciennes Lorsque des souches de variétés intéressantes sont retrouvées, le travail de la Ferme de Sainte Marthe consiste à faire de la sélection conservatrice, autrement dit à s’assurer que la culture permet de conserver au fil des ans les qualités intrinsèques de la variété. À l’heure actuelle, un certain nombre de semenciers…

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