Tag Archives : semences potagères

Une nouvelle saison qui commence


La période de janvier qui se veut particulièrement calme au niveau de la production voit le nombre de commandes s’intensifier. Les efforts à la Ferme sont donc mis sur les expéditions de commandes et l’ensachage pour que chacun d’entre vous puisse profiter de ses semences le plus rapidement possible. Pour autant, si les dernières récoltes sont tout juste nettoyées, nous avons…

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Maintenance des variétés anciennes

La maintenance et la sélection conservatrice des variétés anciennes


La maintenance et la sélection conservatrice de variétés anciennes Lorsque des souches de variétés intéressantes sont retrouvées, le travail de la Ferme de Sainte Marthe consiste à faire de la sélection conservatrice, autrement dit à s’assurer que la culture permet de conserver au fil des ans les qualités intrinsèques de la variété. À l’heure actuelle, un certain nombre de semenciers…

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