potager

Je prépare mon potager – Partie 3 : l’éclaircissage, la stratification et les semis d’hiver


L’éclaircissage L’air et la lumière sont nécessaires au bon démarrage des plantules, d’où l’étape d’éclaircissage menée dès que les plantes atteignent 2 à 3 cm. Retirer les individus en surnombre permet d’obtenir des plants espacés, facteur essentiel au développement des plantules mais également primordial pour éviter l’apparition de maladies ou de carences chez la plante adulte. Semer clair dès le…

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Moutarde noire : engrais vert et condiment incontournable


Dans les champs comme dans l’assiette, la moutarde est une plante qui mérite amplement qu’on s’y intéresse. Que la graine soit blanche, noire, ou brune, on a l’habitude de voir les fleurs jaunes de la moutarde égayent nos paysages au printemps, les semis pouvant se réaliser d’août à septembre pour profiter d’un engrais vert en hiver. En revanche, cette plante…

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Je prépare mon potager – Partie 2 : les différentes techniques de semis, en intérieur ou en extérieur


Les semis en intérieur Dans une pièce chaude et bien éclairée, les semis, sont réalisés dans des godets, ou des terrines. Ils pourront être légèrement dessaisonnés, avec comme double avantage de pouvoir commencer les semis tôt dans l’année malgré un climat régional non adapté. Cela permettra aussi d’échelonner la croissance des plants pour récolter ses légumes sur une longue période.…

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épinards

Délicieux épinards d’hiver


Consommer des légumes frais pendant l’hiver c’est possible quand on cultive sous serre ! L’épinard d’hiver est assez résistant aux basses températures, on peut donc en récolter même en hiver. Et c’est une très bonne nouvelle puisque les épinards sont riches en vitamines et minéraux précieux durant la période hivernale ! L’épinard peut tout à fait être semé même tard…

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Premiers jours de janvier, belle année à tous les jardiniers !


Avant de commencer cet article, nous tenons à vous remercier pour votre confiance toujours plus grande, pour vos partages et vos encouragements. Toute l’équipe vous souhaite une merveilleuse année au potager, riche en récoltes et en belles surprises ! Non, il ne neige pas en Anjou, et le climat est, il faut l’avouer, plutôt doux pour la saison… Gel et pluie verglaçante…

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Fuchsia comestible

Fuchsia comestible et fleurs petites ballerines


Le Fuchsia comestible, ou fuchsia royal, est une espèce arbustive très rustique de la famille des Onagracées. Originaire du Brésil, ceest une plante vigoureuse. : son feuillage vert sombre est semi-persistant, et sa longue floraison ne prend fin qu’avec l’arrivée des gelées. Ce n’est qu’en deçà de -12°C que les branches perdent de leur superbe, cependant, le fuchsia est une…

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