concombre

C’est le moment de semer concombres et cornichons !


Concombre et cornichon (Cucumis sativus) sont des plantes herbacées, rampantes, de la même famille que la calebasse, le melon ou la courge. Cultivés pour leurs fruits, ceux-ci sont consommés comme légume pour le concombre et comme condiment pour le cornichon.  Facile à cultiver, leur fraîcheur est indispensable à nos salades d’été ! Semis et plantation Concombres et cornichons se sèment…

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Agastache

Plein soleil sur l’Agastache


Avec ce printemps qui tarde à venir, les plantes poussent timidement. Certaines hésitent même encore à pointer le bout de leurs feuilles… c’est une danse du soleil qu’il nous faudrait ! Qu’à cela ne tienne, en guise d’introduction, nous allons parler d’une plante qui sublimera nos jardins les beaux jours d’été : l’Agastache. L’ Agastache est une belle plante herbacée ornementale, rustique et…

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Quels légumes faire pousser sur mon balcon ?


Vous avez envie de cultiver vos légumes sur votre terrasse ou votre balcon, n’hésitez plus ! Beaucoup de plantes se plaisent en pot. Il suffit de prévoir la taille du contenant en fonction de la taille des racines de la plante, et de penser aux moyens de la tuteurer si la plante est grimpante. Mais que peut-on facilement cultiver en pot…

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Le pouvoir des plantes compagnes ou répulsives


Le compagnonnage, c’est simplement une technique utilisée depuis la nuit des temps par les jardiniers, qui consiste à donner le meilleur environnement possible aux plantes en choisissant avec soin leur voisinage. Les plantes compagnes, qu’elles soient fleurs, aromatiques ou légumes, ont en effet le pouvoir de favoriser ou déséquilibrer le bon développement des plantes qui les entourent. Les associations de plantes…

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Parc Zoologique de Paris

Au fil du temps…. au potager du Parc Zoologique de Paris


Depuis plusieurs années maintenant, nous suivons avec plaisir et curiosité l’évolution des cultures au potager du Parc Zoologique de Paris avec qui nous travaillons en partenariat. L’été dernier Après les différents semis, les plantes dans les jardinières se transformées, ont bien poussé et offraient, l’été dernier, de jolies fleurs comme les Amaranthes.  Les feuilles de l’Amaranthe se consomment jeunes comme celles…

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haricot dolique

Haricot dolique asperge sauté, cumin et ciboulette


Connaissez-vous le Haricot Dolique asperge ? Le haricot dolique asperge est une variété chinoise, précoce, vigoureuse et productive. Il produit des gousses de couleur verte de 50 cm de long environ. Notez qu’il existe plusieurs variétés de haricot dolique asperge : la variété Dolique asperge rouge de Taiwan par exemple, elle, est plutôt une variété tardive et produit des gousses…

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Légume perpétuel

Mon potager de légumes perpétuels, durable et délicieux !


Qu’est-ce qu’un légume perpétuel ? Les légumes perpétuels sont des légumes rustiques ayant un bon rendement et demandant peu de soins. Ils restent plusieurs années au potager sans que l’on ait besoin d’y apporter beaucoup de temps et d’attention. Une fois plantées, les vivaces perpétuelles, aux nombreuses vertus gustatives et médicinales perdureront en place sans avoir besoin ni de les ressemer, ni…

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Quelle tomate dans mon potager ?


Nous voici au mois de février, sous la neige pour certains, le bon moment pour penser aux beaux jours à venir et à son jardin. On prépare ses semis, on pense à ce que l’on va pouvoir installer au potager, on rêve légumes gourmands et, de fil en aiguille… arrive la sublime et délicieuse tomate à notre esprit ! Il…

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pomme de terre carolus

Guide de la Pomme de Terre


La pomme de terre, incontournable demoiselle du potager ! Les pommes de terre, c’est toute une histoire sur laquelle nous nous étions déjà penchés dans cet article :  http://blog.fermedesaintemarthe.com/pomme-de-terre/ , qui vous faisait découvrir d’étonnantes variétés colorées ! Pour vous guider dans votre choix, voici, cette fois, un tableau vous permettant de connaître la durée de culture, le type d’utilisation possible…

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semis interieur

Préparer ses semis


Si le début d’année est propice au nettoyage des serres, le mois de février est le bon moment pour commencer ses semis en intérieur plutôt qu’à l’extérieur. Cela permettra d’éviter les nombreux aléas climatiques de saison (pluie, vent, froid etc…).  Les semis en intérieur Vous pouvez commencer dès février à préparer vos semis. Pour cela, choisissez vos plaques de semis, ou pensez…

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