L’hiver est bientôt là, et déjà nous pensons aux plantes et fleurs qui orneront nos jardins. Alors, avant d’arracher les indésirables (à première vue !) qui poussent dans vos massifs, ou la bordure de vos allées, demandez-vous si ces vivaces ne pourraient pas servir à agrémenter vos futures salades printanières, et cela sans le moindre effort de culture ! Les…
Des tubercules… mais de quoi parle-t-on ? En botanique, un tubercule est un organe de réserve qui assure la survie des plantes pendant la saison d’hiver et garantit souvent la multiplication de l’espèce. La plupart du temps souterrains, ces organes d’aspect arrondi ou sphérique, et pourvus de bourgeons, sont renflés par l’accumulation de substances de réserve. Servant de réservoirs nutritifs, ils jouent un…
“Jardinier passionné depuis mon enfance, j’ai créé le Jardin de la Grille en 1999 à Durtal dans le Maine et Loire à l’âge de 13 ans. Après un BTS en aménagement paysager, je me suis spécialisé dans les conceptions et conseils écologiques et les techniques d’éco-jardinage.” Julien Marlin Auteur de conseils de culture sur le site de la Ferme de Sainte Marthe, Julien Marlin…
Après plusieurs mois de travail, le catalogue 2017 est maintenant terminé et prêt à être expédié courant décembre. Comme chaque année la sortie du catalogue est un événement à la Ferme. Riche de ses nouveautés, de conseils de culture et d’articles inédits sur l’histoire des différents légumes, nous espérons que vous le feuilletterez avec plaisir. En attendant son arrivée… et, les fêtes de…
C’est à la fin de la foire… Qu’on compte les graines… En ce mois de novembre, Les tunnels sur #LesLandes sont quasiment vides. Il reste quelques variétés sur lesquelles nous souhaitons produire un peu plus de volumes mais il va être temps de finir pour préparer la saison prochaine en préparant le sol, avec analyse puis fumure. Globalement, si le printemps a…
Pourquoi faire des graines germées ? Graines, céréales, légumineuses mais aussi noix germées vous étonneront sûrement par leur goût et surtout par leurs incroyables bénéfices nutritionnels. Extrêmement riches en vitamines, minéraux, protéines, acides aminés et facilement assimilables par l’organisme, les graines germées apportent vitalité et énergie, parfait pour affronter l’hiver qui pointe déjà le bout de son nez ! C’est le…
Les conseils de Julien Marlin… de l’importance d’un bon paillage. “Après la plantation ou un semis, lorsque la plante à ses « vraies » feuilles, j’installe un paillage. Permettant de garder l’humidité au pied de la plante, de diminuer la prolifération des « mauvaises herbes », apportant de la matière organique en se décomposant et limitant l’érosion du sol du…
Connaissez-vous la courge éponge (aussi appelée Luffa) ? Originaire d’Asie méridionale, cette plante grimpante de la famille des cucurbitacées est une véritable curiosité de la nature : sa fibre est une éponge végétale 100% naturelle, biodégradable et compostable ! Si vous êtes voyageur, vous aurez peut-être aperçu cette courge en forme de massue sur les marchés d’Orient ou d’Outre-Mer… Courge décorative non comestible, elle est coureuse…
Planter des arbres fruitiers dans son jardin, c’est entrer dans une perspective ornementale et surtout miser sur un jardin gourmand ! Quels arbres fruitiers choisir ? Au verger, il existe 3 types de fruitiers différents : – Les petits fruits comme le framboisier, le groseillier… sont de petits arbustes de 1.50 m de hauteur au stade adulte. – Les fruitiers lianes ont des développements ligneux grimpants comme…
Lundi 3 octobre 2016 Chez nos agriculteurs multiplicateurs… Aujourd’hui, nous réceptionnons le compte rendu d’Alisée, qui suit les cultures à la Ferme, suite à sa visite chez nos agriculteurs multiplicateurs la semaine dernière… Les cultures sous tunnels de cornichon vert fin de Meaux, concombre le généreux et piment tomate sont terminées chez deux de nos producteurs, les rendements pour le cornichon devraient être…