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Des teintes et des saveurs sauvages dans votre jardin !

Des teintes et des saveurs sauvages dans votre jardin !


L’hiver est bientôt là, et déjà nous pensons aux plantes et fleurs qui orneront nos jardins. Alors, avant d’arracher les indésirables (à première vue !) qui poussent dans vos massifs, ou la bordure de vos allées, demandez-vous si ces vivaces ne pourraient pas servir à agrémenter vos futures salades printanières, et cela sans le moindre effort de culture ! Les…

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coton

Dis, coton, raconte-moi une histoire…


Coton, petit nuage doux et poétique… qui es-tu, d’où-viens-tu ? Le cotonnier est de la famille des Malvaceae (dont fait également partie l’hibiscus). Son nom botanique est Gossypium herbaceum ou Gossypium hirsutum pour les variétés les plus connues. Peu d’espèces sont cultivées dans le monde pour produire du coton suivant leurs origines (Amérique, Afrique située dans l’hémisphère sud, et Inde). Le cotonnier est un…

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Focus sur les légumes tubercules

Focus sur les légumes tubercules


Des tubercules… mais de quoi parle-t-on ? En botanique, un tubercule est un organe de réserve qui assure la survie des plantes pendant la saison d’hiver et garantit souvent la multiplication de l’espèce. La plupart du temps souterrains, ces organes d’aspect arrondi ou sphérique, et pourvus de bourgeons, sont renflés par l’accumulation de substances de réserve.  Servant de réservoirs nutritifs, ils jouent un…

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Paillage et voiles d'hivernage

Paillage et voiles d’hivernage : comment protéger vos plantes.


Les conseils de Julien Marlin… de l’importance d’un bon paillage. « Après la plantation ou un semis, lorsque la plante à ses « vraies » feuilles, j’installe un paillage. Permettant de garder l’humidité au pied de la plante, de diminuer la prolifération des « mauvaises herbes », apportant de la matière organique en se décomposant et limitant l’érosion du sol du…

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Plantez des arbres fruitiers

Soyez gourmands : plantez des arbres fruitiers !


Planter des arbres fruitiers dans son jardin, c’est entrer dans une perspective ornementale et surtout miser sur un jardin gourmand ! Quels arbres fruitiers choisir ? Au verger, il existe 3 types de fruitiers différents :  – Les petits fruits comme le framboisier, le groseillier… sont de petits arbustes de 1.50 m de hauteur au stade adulte. – Les fruitiers lianes ont des développements ligneux grimpants comme…

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producteurs

Des nouvelles de la production (chez nos agriculteurs multiplicateurs)


Lundi 3 octobre 2016 Chez nos agriculteurs multiplicateurs… Aujourd’hui, nous réceptionnons le compte rendu d’Alisée, qui suit les cultures à la Ferme, suite à sa visite chez nos agriculteurs multiplicateurs la semaine dernière… Les cultures sous tunnels de cornichon vert fin de Meaux, concombre le généreux et piment tomate sont terminées chez deux de nos producteurs, les rendements pour le cornichon devraient être…

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Les graines de courges

Les graines de courges : une production délicate


Les graines de courges. Nous revenons sur ce sujet car vous êtes nombreux à nous envoyer des photos de courges étonnantes de par leur forme ou leur couleur en nous demandant de quelle variété ces étranges fruits peuvent bien être issus… Rappelons-nous : • les plantes de type allogame (comme les courges) possèdent des fleurs mâles distinctes des fleurs femelles et ne…

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semer des engrais verts

Semer des engrais verts : un bienfait pour votre jardin


Voilà l’automne, votre potager a accueilli de nombreuses cultures qui ont pu épuiser le sol et entraîner une diminution de sa fertilité… Pour ne pas laisser le sol nu, et éviter l’invasion des mauvaises herbes,  la solution la plus simple et la moins chronophage est sûrement de semer des engrais verts. Contrairement aux idées reçues, les engrais verts ne sont pas réservés aux…

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#leslandes

#leslandes – D’où viennent nos 700 variétés de graines ?


Vous vous demandez peut-être parfois d’où peuvent bien provenir toutes les graines de la Ferme de Sainte Marthe ? Afin de pouvoir vous offrir chaque année plus de diversité, nous produisons nos semences sur différents sites : Sur notre site #leslandes, à Brain-sur-l’Authion. Ce terrain, comprenant notamment trois serres-tunnels, nous permet de mettre en production des variétés oubliées et peu communes. Nous produisons de nombreuses variétés potagères sur ce site de…

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épinard de Malabar

Connaissez-vous le majestueux épinard de Malabar ?


L’épinard de Malabar ou Baselle alba (Basella alba) est une espèce de plante de la famille des Basellaceae. Il tient son nom de la région appelée Côte de Malabar, située sur la côte sud-ouest de la péninsule indienne, où il pousse d’ailleurs encore à l’état sauvage. Connu en Europe dès 1688 grâce sans doute à un certain Van Rheede, gouverneur de Malabar, l’épinard de…

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