Author Archives : fermedesaintemarthe

coton

Dis, coton, raconte-moi une histoire…


Coton, petit nuage doux et poétique… qui es-tu, d’où-viens-tu ? Le cotonnier est de la famille des Malvaceae (dont fait également partie l’hibiscus). Son nom botanique est Gossypium herbaceum ou Gossypium hirsutum pour les variétés les plus connues. Peu d’espèces sont cultivées dans le monde pour produire du coton suivant leurs origines (Amérique, Afrique située dans l’hémisphère sud, et Inde). Le cotonnier est un…

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association AIDER à Madagascar

Des nouvelles de l’association AIDER à Madagascar


Depuis quelques années, nous suivons l’association AIDER à Madagascar… Basée à Angers depuis 2003, cette association humanitaire aide la population paysanne de Madagascar à cultiver ses propres jardins familiaux. Depuis 2013, l’association s’est aussi lancée dans la plantation d’arbres permettant la production d’huiles essentielles dans les villages isolés de l’île. Plusieurs projets ont déjà été menés à bien, notamment des formations techniques…

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sur #leslandes

2016 s’achève (déjà)! Et voilà 2017 qui se prépare sur #leslandes…


Il est temps pour nous de préparer la saison prochaine sur #leslandes alors que les récoltes et germinations sont à peine rentrées. Pour la plupart, les lots sont nettoyés. Il faut quand même effectivement faire un test de germination que nous faisons systématiquement dans une structure indépendante, Labosem, qui se situe à moins d’un kilomètre de chez nous sur la commune…

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La recette du gâteau de courgettes

Cuisine d’automne : la recette du gâteau de courgettes


Il y a sans doute encore quelques courgettes (voir beaucoup ?) dans votre potager… Alors voici une petite idée de recette essayée et approuvée par Arnaud. Pour cette recette du gâteau de courgettes, vous aurez besoin de: 2,5 kg de courgettes (de variétés différentes, si vous voulez, pour le plaisir des yeux…. Gold Rush et « Non coureuse des marâichers » par exemple)…

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En Août, préparons nos récoltes d'hiver

Au mois d’Août, préparons nos récoltes d’hiver


Au mois d’Août, préparons nos récoltes d’hiver ! En parallèle des cueillettes et ramassages des divers fruits et légumes d’été, il est temps de penser à semer pour les récoltes hivernales. Des variétés résistantes au froid seront les bienvenues (un voile d’hivernage peut-être envisagé pour certaines variétés, nous y reviendrons par la suite). Quels légumes puis-je semer au mois d’Août pour préparer mes…

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Des nouvelles de la production (suite) #leslandes


Lundi 25 juillet 2016 Des nouvelles de la production (suite). L’été s’est installé même si certaines nuits restent fraîches. Les cultures se sont bien développées, on note quand mкme une épidémie assez sévère de pucerons, généralisée dans nos trois tunnels de production, qui impacteront inévitablement les rendements. Les poivrons et aubergines sont fortement touchés, les boutons floraux sont parfois collés, empêchant…

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La grande famille des cucurbitacées

La grande famille des cucurbitacées


La grande famille des cucurbitacées nous offre une incroyable diversité de fruits puisqu’elle compte environ 800 espèces et presque 10 000 variétés au monde ! La multiplicité de leurs formes, leurs couleurs, leurs goûts, leurs textures et même de leurs usages fait des cucurbitacées une des familles de légumes les plus cultivées de la planète. Un peu d’histoire ? Les cucurbitacées font partie des plus anciennes plantes cultivées…

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Le Potager de la Cantine du Voyage à Nantes

Le Potager de la Cantine du Voyage à Nantes


Connaissez-vous La Cantine ? Cet espace éphémère et convivial est devenu une étape incontournable du Voyage à Nantes. C’est dans ce lieu étonnant que notre ami Olivier Durand (maraîcher nantais) a semé les graines de la Ferme dans un potager original au coeur de la ville. Le Potager de la Cantine du Voyage à Nantes Lorsque l’hostilité urbaine se transforme en île végétale au cœur des…

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Des nouvelles de la production #leslandes

Des nouvelles de la production #leslandes


Lundi 11 juillet 2016 Des nouvelles de la production. Tout s’organise petit а petit même si le temps n’a pas été de la partie ce début de saison, la pression phytosanitaire est forte avec un nombre de ravageurs importants, notamment les pucerons. Nous arrivons au bout des dernières colonies, tout cela finit par s’équilibrer avec les auxiliaires de culture que…

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